1. 主料：新鲜花鲢鱼辅料：植物油、盐、洋葱、粗辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、白糖
2. 把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块
3. 洋葱洗净切丝，姜切丝
4. 用料酒、盐、把鱼块拌均匀，把洋葱丝、姜丝、孜然粉、辣椒粉，红油、白糖
5. 拌均匀，腌制2小时以上
6. 电饼铛刷上一层植物油预热，加鱼块、洋葱丝
7. 加盖按下烤肉的功能键，用上下功能
8. 听到滴滴的响声，翻面继续煎到鱼块两面金黄色
9. 断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可